Thứ Ba, 26 tháng 2, 2013
Thứ Hai, 4 tháng 2, 2013
Posted by Unknown |
Cà phê sân vườn S cafe được 1 nhóm kiến trúc sư & những người có
kinh nghiệm làm quán cafe sân vườn lâu năm đầu tư nhiều công sức &
tài chính, với mục đích tạo nên 1 khuôn viên cafe sân vườn hoàn toàn
mới, không copy lại thiết kế của bất cứ quán cafe sân vườn nào khác
trong thành phố Sài gòn, một thành phố đã nổi tiếng về các quán cafe sân
vườn đẹp…
…và trên hết là tạo ra một không gian cà phê thật đặc biệt, nơi mà
thiên nhiên hoang sơ và những tiện nghi chốn thị thành hoà trộn vào nhau
không còn ranh giới, nơi mà bạn có thể mặc sức đắm mình trong hơi sương
ban mai và tiếng thác nước róc rách, thoảng nghe trong gió hương cafe
của vùng cao nguyên nam trung bộ, dõi mắt theo những chú cá vàng óng
tinh nghịch, không ngừng đuổi nhau dưới mặt hồ trong vắt…trong khi đó,
Ipad bạn đang gác trên đùi vẫn cần cù nhận email, điểm tin cho bạn suốt
cả ngày lẫn đêm…và đối tác, hay huynh đệ của bạn sẽ thốt lên sau chầu
cafe bạn khoản đãi: chỗ này hay quá…!
….Vậy, sân vườn cafe của S cafe có gì lạ? Hẳn là bạn cũng đã biết mỗi
nền văn hóa dường như đều có một phong cách sân vườn đặc thù – vườn
kiểu Ý với những khu đài phun nước, Pháp với những bồn hoa & khóm
cây cắt tỉa hết sức cầu kỳ tỉ mỉ, kiểu Anh với những hàng cổ thụ lâu
năm, kiểu Nhật với những tiểu cảnh bài trí công phu mang tính chiêm
niệm. Nhưng có lẽ, chưa nhiều người biết khu vườn kiểu Mỹ sẽ như thế
nào. Gần đây, có một xu hướng thiết kế mới đã phát sinh và được đặt tên
là ‘New American Garden” Đây là phong cách bài trí bắt nguồn từ cảnh
quan tự nhiên vùng hồ Bắc Mỹ, nơi mà các trảng cỏ & thảo mộc với
nhiều độ cao thấp & tông màu khác nhau bao bọc các tán cây thấp tầng
đan xen với những hồ nuớc uốn lượn. Khu sân vườn của S cafe được trình
bày theo chủ đề đó. Chỉ khác là các loại cây thân thảo, thân mộc, cỏ
màu…đều là các loại cây cỏ tại Việt nam, được khéo léo sắp đặt để tạo
hiệu quả vừa lạ mắt, vừa thân quen…Đặc biệt, tại S cafe, bạn sẽ thấy
toàn những đường cong, những lối đi mềm mại duyên dáng uốn lượn theo
dòng suối, những khóm cây mềm mại cuộn tròn lấy những sảnh ngồi trông ra
bờ hồ…Tất cả thảo mộc ở đây đều xanh tốt quanh năm, khi ra hoa, chúng
tạo nên những đốm màu tươi vui nhảy múa trong gió và lấp lánh trong ánh
mặt trời.
Tuy mới được khai trương một thời gian ngắn, nhưng cà phê sân vườn S cafe đã thu hút một lượng khách không nhỏ. Ban đầu đến vì tò mò, vì một cái tên rất ngắn nhưng gợi lên nhiều ý nghĩ thú vị khác nhau, mong muốn được khám phá, nhưng dần dần khách đến đây để tìm cho mình một không gian thư giãn đúng nghĩa. Để được hòa mình cùng với thiên nhiên, đắm chìm vào không gian giữa những gam màu tươi mới của hoa lá cỏ cây, quên đi không khí căng thẳng của thành phố công nghiệp…
….Món ăn và thức uống thì sao nhỉ…? có ngay đây! bạn hãy lướt qua một số hình ảnh ở các trang sau về các loại sinh tố đa dạng, cà phê với nhiều mùi vị, và món ăn phong phú của S cafe nhé.
- S cafe – san vuon cafe mới ở Sài gòn
- Bầy cá nghịch ngợm như trẻ con chạy đuổi nhau chơi trò rồng rắn lên mây…
Tuy mới được khai trương một thời gian ngắn, nhưng cà phê sân vườn S cafe đã thu hút một lượng khách không nhỏ. Ban đầu đến vì tò mò, vì một cái tên rất ngắn nhưng gợi lên nhiều ý nghĩ thú vị khác nhau, mong muốn được khám phá, nhưng dần dần khách đến đây để tìm cho mình một không gian thư giãn đúng nghĩa. Để được hòa mình cùng với thiên nhiên, đắm chìm vào không gian giữa những gam màu tươi mới của hoa lá cỏ cây, quên đi không khí căng thẳng của thành phố công nghiệp…
….Món ăn và thức uống thì sao nhỉ…? có ngay đây! bạn hãy lướt qua một số hình ảnh ở các trang sau về các loại sinh tố đa dạng, cà phê với nhiều mùi vị, và món ăn phong phú của S cafe nhé.
Thứ Hai, 28 tháng 1, 2013
Posted by Unknown |
Đối với những căn nhà đang chuyển đổi sân vườn thành các sàn lát đá, chuyên gia phong thủy cho rằng đó chưa phải là ý hay vì dễ làm cho khu vườn mang nhiều âm khí.
Như vậy, việc sử dụng chất liệu đá quá nhiều trong sân vườn có thể làm cho các chất liệu khác ít được sử dụng. Vì lát đá nên đất trồng cây sẽ bị thu hẹp; đồng thời diện tích đất cho những vi sinh vật phát triển cũng sẽ không còn nhiều. Những dương khí, thổ khí tốt sẽ vì thế mà không phát huy tác dụng. Điều này làm cho khu vườn mang nhiều âm khí. Đây cũng là một điều không có lợi.
Ngoài ra, xét về tính chất vật lý, chất liệu đá là chất liệu hấp thụ nhiệt rất cao. Về mùa hè, khi nhiệt độ lên đến 39 – 40 độ C. Dưới ánh nắng mặt trời nhiệt độ những hòn đá này có thể lên tới 90 độ C. Đến đêm, những hòn đá đã được tích tụ nhiệt ban ngày sẽ toả hơi nóng khiến không khí mát mẻ xung quanh bị ảnh hưởng rất nhiều.
Về mùa đông thì ngược lại, những hòn đá này làm cho khu vườn trở
nên lạnh lẽo hơn. Vì thế, các gia đình không nên sử dụng chất liệu đá
tràn lan trong sân vườn, vừa lãng phí vừa không hiệu quả. Nếu được, hãy
xen kẽ đá và cỏ cây để tạo ra sự cân bằng cho không gian. Đây cũng là xu
hướng đang được kiến trúc hiện đại áp dụng.
Theo KTS Phạm Cương
kienthuc
Thứ Sáu, 25 tháng 1, 2013
Posted by Unknown |
“Mặt tiền” vườn cần phải quang đãng, thoáng, có thể thiết kế hòn
non bộ, hồ nước hay dòng nước chảy nhẹ để tạo sinh khí cho gia viên.
Phía sau vườn cần đặt vật kiên cố, có nét vững mạnh như đá tảng, cây cao
to, cụm tre…
Ông Đinh Quang Diệp, Trưởng Bộ môn Cảnh quan và Kỹ thuật hoa viên,
Khoa Môi trường và Tài nguyên, Đại học Nông Lâm TP HCM, cho biết, việc
bố trí gia viên theo thuyết phong thủy hiện đại giúp con người xây dựng
một cuộc sống hài hòa với thiên nhiên dù ở đô thị hay vùng quê.Lý luận trong lĩnh vực này chịu ảnh hưởng của văn hóa Trung Hoa. “Phong” tức là gió và các tác động của gió, trạng thái thời tiết. “Thủy” là nước, ao, hồ, sông, rạch và tác động của nó đến môi trường. Phong thủy là cách sắp xếp mọi thứ chung quanh để tạo nên môi trường sống hài hòa “âm – dương, ngũ hành”. Phong thủy sân vườn giúp điều khiển sự lưu thông của khí để sinh khí trong vườn luôn hài hòa và hiện diện trong mọi ngóc ngách của vườn.
Xuất phát từ nguyên lý “sơn thủy họa”, sân vườn cần có sự tương phản giữa các hình sắc, thể chất. Ví dụ: vẻ cứng mạnh, cường tráng của núi đá, non bộ tương phản với ao nước sâu lắng; giữa sự tĩnh mịch và tiếng chim ríu rít, nước róc rách; giữa ánh sáng và bóng tối; giữa sắc đỏ, cam rực rỡ và lục, xanh sẫm.
Nhìn chung một khu vườn lý tưởng cần kết hợp được các vật liệu, màu sắc, hình dạng theo phương hướng ngũ hành. Ví dụ các vật dụng trang trí tượng trưng cho 5 yếu tố như: ao hồ (Thủy), tượng đồng (Kim), cây (Mộc), vật có màu đỏ và cam (Lửa), đất vườn (Thổ). Căn cứ vào bảng tóm tắt các biểu tượng của âm dương sau đây, gia chủ có thể lựa chọn màu sắc, hình dáng của vật trang trí hài hòa:
 |
| Bảng tóm tắt màu sắc, biểu tượng của từng “hành”. |
Là hướng mà chủ nhân ra vào vườn. Ví dụ vườn ở mặt trước nhà thì hướng vườn là hướng từ ngoài đường vào vườn. Trong phong thủy, hướng vườn được xác định trùng với hướng của cung danh vọng (trong bát quái đồ, xem ở hình dưới). Ngoài ra, với các vườn có nhiều lối vào thì hướng vườn được quan niệm là hướng sinh khí có ảnh hưởng nhiều nhất.
Sau khi xác định hướng vườn, đặt bát quái đồ (ảnh phía dưới) lên trên sơ đồ vườn sao cho hướng “cung danh vọng” của bát quái đồ trùng với hướng vườn. Từ đó sẽ xác định được các cung vị còn lại tương ứng với từng lĩnh vực sinh hoạt của gia đình.
Trong trường hợp nhà có 2 khu vườn phía trước và phía sau: Nếu 2 vườn có mối liên hệ với nhau và cùng với nhà là một chỉnh thể thống nhất, đặt bát quái đồ với tâm là tâm khu đất, hướng cung danh vọng trùng với hướng cổng; ngược lại, hai vườn tách biệt nhau thì mỗi vườn được xét riêng biệt.
 |
 |
| Bát quát đồ giản lược (trái). Xoay bát quái đồ sao cho hướng vườn trùng hướng với “cung danh vọng” (ảnh bên phải) để xác định hướng bố trí các khu vực sinh hoạt của gia đình. | |
- Khu vực cung danh vọng: Đây là nơi lý tưởng để tiếp đãi khách hoặc trồng hoa để tạo ấn tượng. Đừng sử dụng khu vực này vào bất kỳ việc gì riêng tư cần sự yên tĩnh.
- Cung sức khỏe: Là nơi lý tưởng để thư giãn, nghỉ ngơi, phục hồi sức khỏe, nên đặt suối hay vòi nước phun. Tiếng nước róc rách và những loại thảo dược trồng ở đây có tác dụng thư giãn, trị bệnh.
- Cung hoan hỷ: Khu vực vườn này dành cho vui chơi, có thể đặt bàn tiếp đãi bạn bè, hay hồ bơi hồ tắm lộ thiên.
- Cung sự nghiệp: Có thể đặt ở đây nhà kính hay nơi ươm cây tượng trưng cho việc nghiên cứu, hay sự phát triển liên tục các mầm sống mới.
- Cung Quan hệ: Thích hợp trồng các cây lưu niên, hoặc cây ăn quả hoặc là nơi diễn ra các hoạt động chia sẻ, tâm tình với người thân. Điều này tượng trưng cho việc muốn luôn lưu giữ mối quan hệ tốt đẹp với nhau.
- Cung Gia đạo: Với các gia đình có trẻ em, đây là góc thích hợp dành cho bé chơi đùa, có thể là một bãi cỏ rộng với các trò chơi, các tiểu kiến trúc trẻ trung.
- Cung Tri thức: Phần vườn này thích hợp là nơi đọc sách, học hành và các hoạt động phát triển trí tuệ lẫn tâm hồn.
- Cung Tài lộc: Đây là cung mang ý nghĩa thịnh vượng về tiền tài, vật chất, của cải. Có thể đặt nhà kho cất giữ các đồ có giá trị như máy cắt cỏ, đồ gỗ ngoài trời. Có thể là nơi ươm trồng hoa, cây cảnh để bán.
Lối đi và cổng vào vườn:
Nhằm cân bằng không gian trong và ngoài nhà, một khu vườn được xây dựng phía trước như khoảng trung gian quy tụ và cải thiện sinh khí trước khi vào nhà. Lối vào cổng vừa là lối đi chính của khí. Do đó cần tạo sự cuốn hút khí và tạo lối đi cho khí hài hòa, uyển chuyển trong vườn. Tránh lối vào quá thẳng, vì như vậy khí vào vườn quá mạnh, không quân bình luồng khí ở mọi điểm. Hướng lối vào và loại khí nhận được ở mỗi phương có một tính chất khác nhau.
- Hướng Nam (căn cứ vào la bàn): Hướng cát khí, dương khí, tuy nhiên có thể cần tiết chế vì sẽ thừa dương khí. Vì vậy, lối vào vườn cần thông thoáng nhưng không quá rộng tránh khí ùa vào quá nhanh.
- Hướng Bắc: Lối vào vườn từ hướng này cần rộng với lối đi thẳng hoặc hơi cong vì khí đến từ phương này vốn chậm chạp và nặng nề.
- Hướng Tây: Khí đến là khí dữ nên hạn chế sinh khí vào vườn bằng hướng này.
- Hướng Đông: Đây là khí lành nên cần được khuyến khích, lối vào vườn từ hướng này thông thoáng và rộng rãi, cũng cần tiết chế một ít.
Hình dạng của cổng vườn: Nếu quá rộng khí sẽ bị thổi vụt đi mất, nếu quá hẹp khí sẽ trở nên quẩn. Thông thường nên dùng loại cổng song thưa, chỉ nên dùng cổng kiên cố nếu bên ngoài là khí độc hại cần cản trở. Với nhà ở hướng Đông, ứng với hành Mộc, nên dùng cổng gỗ. Nhà ở hướng Tây, ứng với hành Kim, nên dùng cổng kim loại.
Vật liệu lối đi trong vườn có thể thay đổi và sử dụng nhiều loại với màu sắc sáng hay tối tùy thuộc vào tương quan với các thành phần tạo cảnh lân cận.
 |
| Một mẫu vườn được thiết kế hài hòa theo nguyên tắc Phong thủy. Ảnh: xaydungkientruc. |
Cụ thể áp dụng nguyên tắc này như sau: người đứng trước cửa nhà, trước mặt là hướng “tiền”, sau lưng là “hậu”, bên tay trái là “tả”, tay phải là “hữu”. Việc bố trí vật ở 4 hướng phải đạt yêu cầu sau:
- Tiền: ở khu này cảnh quan phải quang đãng, thoáng, có thể thiết kế hòn non bộ, hồ nước hay dòng nước chảy nhẹ để tạo sinh khí cho gia viên.
- Tả: Cần thêm đá và cây cỏ um tùm hay đồi thấp Bố trí vật ở bên tả làm sao để cao hơn “Thanh long” trấn được “Bạch hổ”.
- Hữu (Bạch hổ) nên bố trí bằng phẳng để hàng phục tiềm năng bất kham của mãnh hổ.
- Hậu: Cần vật liệu kiên cố, có nét vững mạnh như đá tảng, cây cao to, cụm tre.
Ngoài ra có thể dùng la bàn để xác định hướng: Bắc bố trí vật tương ứng với “hậu”. Hướng Đông tương ứng “tả”. Hướng Tây là “hữu”. Hướng Nam là “tiền”.
Thứ Năm, 24 tháng 1, 2013
Posted by Unknown |
Tiểu cảnh trong nhà phố không chỉ đơn thuần là những chậu hoa,
những cây kiểng đẹp được bài trí hợp lý trong nhà mà cần nhiều đến khả
năng tổ chức và bài trí của bạn để mang đến nhiều chất thiên nhiên vào
nhà. Đó có thể là những khúc gỗ, những viên sỏi, những hòn đá cuội và
ánh đèn nhẹ nhàng cho không khí trong ngôi nhà thêm êm dịu và thoải mái.
Những chậu cây, ngọn cỏ cùng những viên sỏi trắng tròn sẽ làm bừng
sáng một góc khuất nào đó trong ngôi nhà bạn. Tạo tiểu cảnh không phải
quá khó nhưng cũng không phải đơn giản. Để sắc xanh luôn chan hòa trong
từng không gian, bạn nên chọn những loại cây cỏ dễ sống, xen vào đó là
những cành hoa, cành cây khô, cây nhựa để tiểu cảnh nhà bạn thêm duyên
dáng và cuốn hút hơn.
Ở bất cứ vị trí nào trong nhà, khi có sự góp mặt dù là nhỏ nhất của
thiên nhiên, hoa lá cũng mang đến cho bạn cảm giác thư thái và dễ chịu.
Tiểu cảnh không chỉ góp phần tạo điểm nhấn cho không gian mà còn
che bớt những khiếm khuyết còn tồn tại trong nhà bạn. Có thể là ở góc
tường, gầm cầu thang, khoảng diện tích khiêm tốn cạnh cửa sổ… với tất cả
những hình dáng khác nhau đều có thể tạo nên những tiểu cảnh đẹp và
lãng mạn cho ngôi nhà nơi phố xá tấp nập.
Khi diện tích trở thành bài toán khó giải cho những người sống
trong đó thì việc “tranh thủ” đưa từng ngọn cỏ, nhành hoa vào không gian
sống nhỏ hẹp như vậy càng trở nên khó hơn. Nhưng dù luôn đối mặt với
sự giới hạn diện tích nhưng người ta vẫn cố gắng “ưu tiên” một phần nào
đó cho màu xanh của cây cỏ như thêm vào nhà sức sống và sự tươi mới từ
thiên nhiên.
Muốn có một tiểu cảnh đẹp trong nhà, bạn cần biết kết hợp những vật
liệu tự nhiên như sỏi, đá, cành cây khô… và cây cỏ sao cho hợp lý. Tùy
vào diện tích cũng như đặc thù của từng không gian kiến trúc và trí sáng
tạo của bạn để chọn được cách sắp đặt tiểu cảnh phù hợp nhất. Nếu là
không gian nhỏ, bạn có thể chọn kích cỡ vừa phải cho cây cũng như các
vật trang trí khác. Nếu là không gian lớn, những loại cây cảnh cỡ lớn
hoặc bonsai có thể thích hợp đặt ở tiểu cảnh, vừa để điều hòa không khí
vừa tạo ấn tượng độc đáo cho căn nhà của bạn.
Dù là nhà phố, dù bên ngoài là sự tấp nập và náo nhiệt của đường
phố thì bạn hãy giữ cho ngôi nhà của mình chút bình yên và hiền hòa chắt
lọc từ thiên nhiên khiến cuộc sống của bạn dễ chịu và ý nghĩa hơn.
Đăng ký:
Nhận xét (Atom)
